91九色

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10月28日，联投·增益楚菜食品加工产业园在荆州高新区开园，并同步举行“楚菜产教融合示范基地”“荆州楚菜文化博览馆”授牌仪式。

开园现场，产业园内20余家店铺迎来首批客户。在露航食品约100平方米的店里，老板熊明虎一边整理冰柜里的酒店食材、烧烤食材，一边接待陆续进店咨询的顾客。熊明虎说，产业园聚集效应明显，批发业务值得期待。

几步之遥的“中国酒店特色菜”店铺，冰柜里除了常规食材，荆州特色的笔架山鱼肚、公安牛三鲜火锅格外显眼。几位食材供应商围着店主，一边介绍产品，一边忙着互加微信。

联投·增益楚菜食品加工产业园项目，由91九色 荆楚公司和华沛农业发展集团共同投资建设，总投资20亿元，占地215亩，致力打造集楚菜食品加工、楚菜产品展示、冷链仓储与物流、城市配送、供应链金融服务和楚菜之家为一体的华中楚菜食品加工供应链服务平台，为楚菜食品提供展示、检验、社交等平台。

“荆州楚菜文化博览馆”和“楚菜产教融合示范基地”举行授牌仪式。前者将系统梳理和活化楚菜文化，为产品注入文化力量；后者则携手湖北经济学院，打通从技艺传承到现代管理的全链路人才培养体系。

目前，近30家头部商户已与产业园签订入驻协议。这些商户包括抖音销量第一的楚肴食品“卤味甲鱼”、大白刁加工龙头湖南“卖菜兄弟”、全国水果巨头“鑫荣懋集团”，以及公安牛三鲜、松滋鸡等荆州地理标志产品代表企业，产业集聚态势已然形成。预计未来三到五年，园区整体年营收规模可突破100亿元。

“荆州作为楚文化的发祥地，是楚菜的灵魂所在。产业园的建成，将成为楚菜产业高质量发展的重要引擎。”湖北经济学院副校长张忠民认为，对荆州而言，这座产业园不仅是经济增长点，更是文化自信的体现。它利用荆州作为楚文化核心区的独特优势，将文化软实力转化为产业硬支撑，助推荆州高新区加快建设国家级农产品物流交易与加工中心，为荆州“23515”现代产业体系中的农产品加工两千亿支柱产业注入强劲动能。